Les 07 et 09 mars 2012
- St Jacques en croûte de noix au beurre blanc citronné
- Pastilla d’agneau, » rattes » rôties en habit de bacon
- Marshmallow
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Les 21 et 23 mars 2012
- Crème brulée à la truffe blanche et aux noisettes
- Elbot frit aux chicons confits, purée aux fines herbes
- Spécial crumbles
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